¡Viva México! dice una australiana

El México a través de los ojos ajenos. Le pedí a Kym, originaria de Australia y que conoce gran parte de este País y lleva cerca de un año viviendo aquí, tres cosas que le gustan y una que odie de esta nación.

Te dejo sus palabras y te invito a que tú le dejes un comentario a ella. Recuerda que es solo su punto de vista.

Mis cosas favoritas de México (by Kym):

La comida: La comida de México es su corona. Me encanta que en cualquier ciudad, pueblo o región a la que vayas, haya una comida o un plato que sea algo especial para ese lugar. Aunque dos lugares pueden tener un plato con el mismo nombre, nunca es el mismo. Por ejemplo, si le preguntas a un Regio qué debo probar cuando esté en Monterrey, te dirán que pruebes la carne asada. Si le preguntas a un sonorense qué debes comer en Hermosillo, la respuesta será la misma. Pero cuando realmente los pruebas, ¡son muy diferentes! La carne es diferente, se cocina de otra manera, con diferentes tortillas y diferentes salsas.

Para que conste, los tacos de carne asada en Hermosillo son mejores que los de Monterrey, pero el especial de Netflix Taco Chronicles mintió cuando dijeron que Tacos Armando son los mejores en Hermosillo: los mejores tacos de carne asada en Hermosillo son los que haces con tus amigos y comes mientras estás sentado, disfrutando del respiro nocturno del sol del desierto, en una cubeta en la acera, acompañado de una cerveza Indio fría.

2. La historia: Desde las ciudades de piedra de los mayas hasta el poder de los aztecas, los conquistadores, la guerra con los EE. UU. Y la pérdida de gran parte de México a los EE. UU., La revolución, la historia de México es fascinante. He tenido la suerte de viajar mucho por México y he podido aprender mucho sobre México y su evolución. Visitar sitios culturales como Teotihuacán y Palenque proporciona una comprensión de cuán avanzadas eran las sociedades antiguas de México y los efectos de la colonización. Hay 3 cosas que se destacan en mi mente cuando pienso en la historia de México:

Plomería interior: Recuerdo cuando fui a Teotihuacán y me quedé absolutamente asombrada al saber que los aztecas tenían plomería interior. Todavía estábamos haciendo caca en los baños exteriores en Melbourne, Australia en la década de 1960 y el hombre de la caca venía cada semana para llevársela. También pensé que era muy impresionante la forma en que se diseñó la acústica de las pirámides: si alguien dice algo desde una pirámide, se puede escuchar desde muy lejos y no se ve afectado por el viento u otro clima. Probablemente un buen ejemplo de control gubernamental temprano, pero también extremadamente impresionante desde una perspectiva arquitectónica y de comunicación.

Toma de posesión religiosa: La forma en que los españoles se infiltraron en México fue algo ingeniosa (aunque muy malvada): la forma en que se construyeron las catedrales sobre las pirámides (Cholula en Puebla es un muy buen ejemplo de esto) para atraer a la gente a la iglesia católica, así como afirmar la dominación al tener la catedral en el punto más alto de la ciudad. Esto también se llevó a cabo en la imagen de la Virgen de Guadalupe, una mezcla de catolicismo español y espiritualidad tradicional mexicana.

Derramamiento de sangre moderno: La Plaza de las Tres Culturas es el lugar donde se encuentran las tres culturas en la Ciudad de México: hay una catedral, ruinas aztecas y también apartamentos modernos, todo en un solo lugar. También es el sitio de una masacre de estudiantes justo antes de los Juegos Olímpicos de 1968. Recuerdo que me sentí bastante afectada cuando visité este sitio.

3. La naturaleza: México tiene una naturaleza increíble. Desde los cenotes en la Península de Yucatán, las impresionantes playas blancas del Caribe, los increíbles atardeceres y los paisajes desolados del desierto en Sonora, o la migración de las mariposas monarca en Michoacán, ¡es difícil elegir una cosa favorita!

Mi cosa menos favorita:

El principio de los cangrejos en un balde: si yo no puedo tenerlo, tú tampoco. Los mexicanos a veces pueden ser su propio peor enemigo. ¿Cómo se puede tener éxito si no se apoyan mutuamente?

Puedes leer más sobre lo que pienso de la mentalidad de cangrejo del mexicano leyendo este texto en mi blog (en inglés).

Texto en inglés:

My favourite things about Mexico:

1. The food:
Mexico’s food is its crown. I love that in any city, town or region you go to, there is a food or a dish that is something special for that place. Even though two places may have a dish of the same name, it’s never the same. For example, if you ask a Regio what I should try when I’m in Monterrey, they will tell you to try the carne asada. If you ask a sonorense what you should eat in Hermosillo, the answer will be the same. But when you actually try them, they are very different! The meat is different, it’s cooked in a different way, with different tortillas and different salsa.
For the record, the carne asada tacos in Hermosillo are better than the ones in Monterrey, but the Netflix special Taco Chronicles lied when they said Tacos Armando are the best in Hermosillo – the best carne asada tacos in Hermosillo are the ones you make with your friends and eat while you sit , enjoying the nightly reprieve from the desert sun, on an upturned bucket on the footpath, accompanied by a cold Indio.

2. The history
From the stone cities of the Maya to the might of the Aztecs, the conquistadors, war with the USA and loss of large parts of Mexico to the USA, the revolution, Mexican history is fascinating. I have been lucky enough to travel widely in Mexico and have been able to learn a lot about Mexico and its evolution. Visiting cultural sites including Teotihuacán and Palenque provide an understanding of just how advanced the ancient societies of Mexico were and the effects colonialization. There are 3 things which stand out in my mind when I think about Mexican history:

Indoor plumbing: I remember when I went to Teotihuacán and being absolutely amazed to learn that the Aztecs had indoor plumbing. We were still pooping in outside toilets in Melbourne, Australia in the 1960s and the poo man came each week to take it away. I also thought it was very impressive the way that the acoustics of the pyramids were engineered – if someone says something from a pyramid, it can be heard from a very long way away and it is unaffected by wind or other weather. Probably a good example of early government control, but also extremely impressive from an architectural and communication perspective.

Religious takeover: The way that the Spaniards infiltrated Mexico was somewhat ingenious (although very evil) – the way that cathedrals were built on top of pyramids (Cholula in Puebla is a very good example of this) to attract people to the Catholic church, as well as assert domination by having the cathedral at the highest point in the city. This also carried through in the image of the Virgin Guadalupe – a mixture of Spanish Catholicism and traditional Mexican spirituality.

Modern bloodshed: The Plaza of Tres Culturas is where all three cultures meet in Mexico City – there is a cathedral, Aztec ruins and also modern apartments all in the one place. It is also the site of a massacre of students just prior to the 1968 Olympics. I remember being quite affected when I visited this site.
3. The nature: Mexico has some incredible nature. From the cenotes in the Yucatan Peninsula, the stunning white beaches of the Caribbean, the amazing sunsets and desolate landscapes of the desert in Sonora, or the migration of the monarch butterflies in Michoacán, it is difficult to choose a favourite thing!


My least favourite thing:

The crabs in a bucket principle: if I can’t have it, neither can you. Mexicans can sometimes be their own worst enemy. How can you succeed if you don’t support each other?
You can read more about what I think about it here in my blog:
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